Il vino e le cantine novaresi


Posted on 18th October, by Hotel Villa Crespi in In Evidenza Home Page, territorio. No Comments

Il vino e le cantine novaresi

Una terra piena di prodotti di qualità e il vino non fa eccezione, venite a visitare le cantine dei vini migliori del novarese.

La produzione vinicola nel Novarese seppur quantitativamente limitata nel rapporto a quella nazionale e piemontese, ha ricevuto negli ultimi anni un impulso, in virtù di una qualità che poco o nulla ha da invidiare a quella di produzioni più rinomate. Una volta arrestata la progressiva “erosione” dei terreni adibiti alla coltura della vite, le colline del Novarese paiono ora in grado di riappropriarsi di un passato ricco di tradizioni e degno di essere valorizzato dall’attenzioni di turisti e abitanti locali.

Le brevi e sintetiche indicazioni qui fornite mirano a suscitare – accanto alla curiosità degli intenditori – l’interesse per l’ambiante naturale e per quel vivace insieme di cantine e aziende vitivinicole che sono parte integrante di tale produzione.

I vini DOC e DOCG del Novarese

•         Boca Doc

•         Fara Doc

•         Sizzano Doc

•         Ghemme Docg

•         Colline Novaresi Doc

•         Colline Novaresi Barbera Doc

•         Colline Novaresi Nebbiolo Doc

•         Colline Novaresi Uva Rara Doc

•         Colline Novaresi Doc

•         Colline Novaresi Croatina Doc

•         Colline Novaresi Bianco Doc

•         Colline Novaresi Vespolina Doc

 

Il mercoledì e il giovedì dalle ore 11.00 alle ore 12.00 (*) è possibile su prenotazione degustare una selezione di vini e formaggi con mostarde di frutta in abbinamento presso le cantine di Villa Crespi.

Un tempo luoghi di culto e preghiera, oggi le nostre cantine rivivono nei sotterranei tra le raffinate cure del nostro sommelier Matteo.

Una degustazione che oltre alla scoperta di vini e formaggi mostra l’anima più intima e segreta di Villa Crespi e di Antonino Cannavacciuolo…da non perdere!

Quotazione speciale di Euro 55,00 per persona (*) minimo 3 – massimo 8 persone





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